Pasta · Pizza · Vino · Piatti tipici
APERTO da martedì a domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23. Chiuso il Lunedì
Prenota un tavolo Prenota a domicilioConsegne ad Alba e periferia - costo di consegna fisso: 2,90€.
Servizio disponibile tutta la settimana dalle 18 alle 23.
Ordinazioni dalle ore 16. Aperto da martedì a domenica.
Il menù è disponibile al completo, includendo vini e birre.
Birre artigianali piemontesi filtrate e non pastorizzate, 100% Made in Italy.
Hai mai provato una I.G.A.? Ti sorprenderanno con le loro sfumature al mosto d'uva impiegato nella fermentazione.
Scoprile nel menù
Nel centro storico di Alba, tra le elevate torri e le altre meraviglie di questa splendida città. Ogni momento al Papavero Rosso è tuo. Appaga i tuoisensi, permettici di stupirti.
Un ristorante estroso nel centro di Alba in cui esplorare la cultura culinaria albese ed altre curiose novità in un'atmosfera pittoresca e briosa, in compagnia dell'immancabile vino locale.
Il gusto non è mai l'unico senso coinvolto durante un pasto. Conquistarli tutti è la nostra filosofia. Nel nostro ristorante la presentazione del piatto è curata quanto la sua realizzazione in cucina. Lasciati sorprendere o visita il nostro Instagram per avere un'anteprima.
Il vino di Alba che ci ha fatto innamorare di queste zone. Vi proponiamo la nostra cospicua offerta di vino Rosso, Bianco, Bollicine e sfuso. A ognuno il suo preferito e buon appetito!
Si decide di uscire a mangiare al ristorante per molte ragioni e in diversi momenti della propria vita.
Si può mangiare fuori casa per un’occasione speciale, dunque si sceglie il posto adatto alle aspettative dei convitati e al significato dell’evento. Si fanno preparativi, ci si veste alla perfezione per essere ricordati comedesideriamo. Scegliamo il posto adatto al ricordo che vogliamo di quel momento e di noi dentro di esso.
A volte invece si esce per frequentare le persone che fanno parte della nostra storia, dedicando il loro il nostro tempo, per dare un'ambientazione ai nostri rapporti. Il ristorante fa da sfondo alla nostra vita come la colonna sonora accompagna un film.
Si può capitare in un ristorante durante un viaggio o per un imprevisto, senza sapere cosa ci aspetta e seguendo quello che il caso ci ha portato ad incontrare, oppure si opta per una pizza quando un amico ha una novità da raccontarci.
Potremmo dire più semplicemente che a volte siamo noi a scegliere il ristorante mentre altre volte esso sceglie noi. Da Papavero Rosso qualunque sia l'occasione, il motivo e il significato del vostro passaggio nelle vostre vite impegnate, siete tutti benvenuti perché farete parte, per un po' della nostra.
Il Papavero Rosso vi aspetta.
Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. (Virginia Woolf)
Coperto € 2,50
Pancetta arrotolata, salame crudo di campagna, mortadella e crostini.
Pasta gonfia fritta e lardo di montagna alle erbe.
Giardiniera piemontese nella burnia.
Rotonda di vitello cotta a bassa temperatura
Carne di vitello piemontese battuta al coltello,valerianella e scaglie di Padano.
Filetti di peperoni arrosto senza pelle e tipica salsa alle acciughe.
Robiola d'Alba, castelmagno, raschera d'alpeggio, losa di capra, composta e crostini.
Cozze con salsa di pomodoro, erbe aromatiche leggermente piccanti.
Polpo verace, moscardini, gamberi, polpa di granchio, coda di gambero, pachino, olive, avocado, dadolata di patate.
Tris di gamberi in panatura bianca classica, nera e rossa ai carboni
Pomodoro, aglio, capperi, olio e.v.o., origano
Pomodoro, mozzarella, origano
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra piccante
Pomodoro, mozzarella, wuster
Mozzarella, stracchino, rucola. Rossa+€1
Pomodoro, mozzarella, olive , origano.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
Pom., bufala d.o.p., olio e.v.o., basilico, Più ciliegini+€1
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, olive, origano.
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte*
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, capperi, origano
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Mozzarella, brie, gorgonzola, fontina. Rossa+€1
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabra e cipolle rosse
Mozzarella, bacon, panna, uovo, pecorino fresco
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, 'nduja calabra
Pomodoro, mozzarella, melanzane-zucchine-peperoni grill
Mozzarella, raschera d.o.p. e noci
Pomodoro, mozzarella, fontina, cotto, uovo
Pizza stagionale, mozzarella, bacon, fiori di zucca, fontina
Pomodoro, mozzarella, raschera, salsiccia
Mozzarella, scamorza, friarielli, salsiccia Rossa+€1
Pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, champignons, olive
Pomodoro, mozzarella, burrata pugliese i.g.p., olio e.v.o.
Olio e.v.o., fontina, salamino, salsiccia, Grana Padano d.o.p.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, spinaci
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, nocciole
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, panna, funghi
Mozzarella, pomodori secchi, capperi, olive
Mozzarella, porri, salsiccia, Grana Padano d.o.p.
Pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini, radicchio
Pomodoro, mozzarella, champignons, salame dolce, olive
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, bacon, rucola
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma stagionato 24 mesi in uscita
Mozzarella, scamorza, speck alto Adige in uscita
Mozzarella, olive, pesto genovese d.o.p. Rossa+€1
Rossa+€1
Mozzarella, pesto genovese D.O.P., patate al forno. Rossa+€1
Pomodoro, bagna cauda, peperoni al forno e porri
Pomodoro, mozzarella, burrata di bufala
Mozzarella, gorgonzola, burrata, pomodorini
Pomodoro, mozzarella, metà chicken, metà chips
Metà Quattro Formaggi, metà Vegetariana
Metà pomodoro, fontina, cotto e metà pomodoro, speck, brie
Pom., mozz., metà acciughe e capperi, metà 'nduja e tropea
Mozzarella, metà bacon e cotto, metà salsiccia e salamino
Metà rossa con salamino 'nduja e cipolle rosse, metà bianca con mozzarella, salsiccia e fontina..
Mozzarella, fontina, porchetta, e a scelta tra friarielli o rucola
Fagotto con mozzarella, brie, fontina, cotto, spianata piccante, origano, gratinato al Grana Padano d.o.p.
Mozzarella, ciliegini, crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Grana Padano d.o.p.
Pomodoro, mozzarella, filettini di pollo fritto speziati.
Pomodoro, mozzarella, burrata, crudo di Parma 24 mesi in uscita
Mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, scaglie di Padano d.o.p.
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, scamoza e speck
Mozzarella, salsiccia, porcini, rucola, scaglie di Grana Padno d.o.p.
Pomodoro, mozzarella, stracchino, zucchine grill, gamberi al pepe
Pomodoro, mozzarella, burrata di bufala, crudo di Parma 24 mesi in uscita
Pomodoro, mozzarella, spadellata di frutti di mare.
Mozzarella, stracchino, tartufo nero d'Alba
Olio e.v.o. e pepe
Peperoni al forno, zucchine e melanzane grigliate.
Focaccia sottile ripiena fontina e cotto, origano
Stracchino, crudo in cottura, crosticina di padano
Focaccia sottile ripiena di stracchino, tonno, a scelta cipolle od olive
Focaccia sottile ripiena di rotonda cotta e bassa temperatura e salsa tonnata. La nostra focaccia incontra il vitel tunè e ne resta piacevolmente colpita
Pinsa con Lardo alle erbe stagionato ad alta quota.
Pinsa con peperoni al forno pelati e bagna cauda.
Pinsa con stracciata di burrata di bufala campana , pomodorini ciliegini confit, zucchine e melanzane grigliate.
Pinsa con stracciata di burrata pugliese, pesto di pistacchi, pomodorini ciliegini confit e mortadella ai pistacchi.
Pinsa con stracciata di burrata pugliese, pesto di pistacchi, gamberi al pepe e pomodorini ciliegini confit.
Pinsa con polpo verace pescata F.A.O. rosticciato, stracciata di burrata pugliese, pomodorini ciliegini confit e pesto di pistacchi.
Al ragù di fassone € 14,00.
Paccheri, crema cremosa di mozzarella di bufala e pachino.
Cozze, vongole gamberi puliti, scampo, gamberone, pachino
Cozze, vongole, gamberi puliti, scampo, gamberone, pesto di prezzemolo
Hamburger di patate e friarielli servito con tortino di insalata di cavolo cappuccio e verdure grigliate.
Al piatto, 250gr carne piemontese, rucola, pomodorini, Grana Padano d.o.p.
Con funghi porcini € 22,00.
Arrosto della vena di razza piemontese stracotto a bassa temperatura
Guancia di vitello al civet brasata al Barolo
Al piatto, carne di vitello piemontese su letto di insalatina e grattata di tartufo nero
Filetti puliti, olive, prezzemolo, pinoli tostati
Orata sfilettata, pomodorini pachino, olive, olio E.V.O.
Calamari, alici aperte pulite, gamberetti, fettucine di totano. Con gamberoni puliti € 24,00
Tentacoli di polpo verace rosticciato su nuvola di patate al prezzemolo.
Valerianella,carote,pomodori.
Verde, pachino, gamberi, zucchine grill, mais
Verde, pomodori, bresaola, scaglie Grana Padano d.o.p., mais
Verde, pomodori, verdure grigliate, mais, carote
Verde, tuma, pomodori, carote, mais
Verde, pomodori, olive, mozzarella, tonno
Verde, carote, pomodoro
Melanzane e zucchine
Cocktail di zucchine, spinaci. carciofi, peperoni, carote e broccoli.
Melanzane, zucchine, peperoni pelati
Al Cointreau € 7,00
A scelta tra caramello, cioccolato, frutti di bosco, caramello salato.
Bavarese al cocco con biscotto al cioccolato e crema di nocciola
Fondente, al latte e bianco.
Mousse allo yogurt greco e farcitura al limone
Farina di mandorle, cioccolato e vicino crema alla ricotta
Con frutti di bosco, cioccolato, caramello/salato o sola.
Papavero Rosso vi propone un'alternativa più sana al tradizionale dentifricio, 100% commestibile, in polvere, senza collanti, duraturo, e utilizzabile da tutta la famiglia. Questo dentifricio non ha scadenza perché è un antibatterico.
Castagnole Monferrato
Vino maturato in anfore di terracotta, corposo ma rotondo al palato.
Vitigno: Trebbiano del Garda.
13vol. Ottenuto da 60% chardonnay e 40% nascetta.
Blanc de noir.
Alta Langa.
bionda tedesca 4,8%
bianca francese 5,2%
Rossa belga, birra d'abbazia 6,2%
American I.P.A. 5,7% 33 cl.
Birra con mosto di uve nebbiolo 8% 33 cl.
Bionda con mosto di uve bianche 7% 33 cl.
Bianca, non filtrata e non pastorizzata 4,8% 33 cl.
Bionda classica non filtrata e non pastorizzata 5,5% 33 cl.
Rossa non filtrata e non pastorizzata 7,5% 33 cl.
Bionda tripel non filtrata e non pastorizzata 8% 33 cl.
50 cl. PET
75 cl. VETRO
S. Bernardo, 75 cl. VETRO
lattina da 33 cl.
100% ananas, bottiglietta di vetro 20 cl.
lattina da 33 cl.
vetro 33cl.
Potete usare il form qui sotto per proporci una prenotazione, vi risponderemo quanto prima. Per prenotazioni urgenti invitiamo a telefonare direttamente
+39 3391835253
Prenota su WhatsApp
Su prenotazione offriamo menù personalizzati per le comitive a partire da 20€, si prega di mettersi in contatto per concordare la forma del servizio.
Telefonare ai numeri:
+39 0173470861 +39 3391835253
10,00€ - Salvaeuro:penne/spaghetti sugo di pomodoro, acqua della casa, gelato, caffè.
Bresaola, rucola, pomodorini e grana € 8
Caprese di vaccino € 7
Carne cruda € 8
Crudo e mozzarella (vaccino) € 8
Frittura di alici € 7
Insalata di farro e verdure grill € 7 vegano
Insalata di riso venere e gamberi € 8
Pizzette di melanzane grill € 7
Tentacoli di totano e patate € 8
Gnocchi/tagliatelle sugo di pomodoro €7
Penne/spaghetti sugo di pomodoro €6
Penne/spaghetti/Gnocchi/tagliatelle €8
Carbonara, aglio olio e peperoncino, arrabbiata, panna e prosciutto, ragù, salsiccia e stracchino, al salmone.
Risotto € 7
Limone e rosmariniìo, radicchio, porri.
Filetti di persico alla mugnaia €8
Filetto di merluzzo dorato €8
Hamburger di vitello ai ferri €8
Lonza/salsiccia di suino grigliata €8
Milanese di suino/pollo €8
Petto di pollo ai ferri €8
Scaloppine di pollo/suino €8
Totano alla griglia/alla ligure €8
AL VAPORE: vegano
Carotei, spinaci, patate.
Insalatina verde,carote,pomo.
Melanzane, zucchine, peperoni grigliati. vegano
Patate al forno vegano
A-scegli 1 fondo tra: 1riso venere, 2farro, 3insalata
B-scegli 2 proteine tra:
1salmone affumicato, 2tonno, 3mozzarella, 4caprino, 5robiola d'Alba, 6bresaola, 7cotto, 8gambero, 9pollo impanato, 10porchetta.
C-scegli 4 ingredienti vegetali tra:
1insalata, 2pomodorini, 3avocado, 4cipolla tropea, 5ceci, 6cannellini, 7mais, 8melanzane grill, 9zucchine grill, 10 peperone fresco, 11olive, 12porri, 13carciofi, 14funghi.
D-scegli 1 decorazioe tra:
1noci, 2nocciole, 3crispy onion, 4 sesamo, 5chips pomodoro, 6anacardi
E-scegli 1 salsa tra:
1guacamole, 2soia, 3olio e.v.o., 4teriyaki, 5agrodolce piccante, 6dress-yogurt
Coperto: 2,50€
