Pasta · Pizza · Vino · Piatti tipici · Eventi
APERTO da martedì a domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23. Chiudo il Lunedì
Prenota un tavolo Prenota a domicilio Misure di sicurezzaConsegne ad Alba e periferia - costo di consegna fisso: 2,90€.
Servizio disponibile tutta la settimana dalle 18 alle 23.
Ordinazioni dalle ore 16. Aperto tutti i giorni della settimana.
Il menù è disponibile al completo, includendo vini e birre.
Birre artigianali piemontesi filtrate e non pastorizzate, 100% Made in Italy.
Hai mai provato una I.G.A.? Ti sorprenderanno con le loro sfumature al mosto d'uva impiegato nella fermentazione.
Scoprile nel menù
Nel centro storico di Alba, tra le elevate torri e le altre meraviglie di questa splendida città . Ogni momento al Papavero Rosso è tuo. Appaga i tuoi sensi, permettici di stupirti.
Un ristorante estroso nel centro di Alba in cui esplorare la cultura culinaria albese ed altre curiose novità in un'atmosfera pittoresca e briosa, in compagnia dell'immancabile vino locale.
Il gusto non è mai l'unico senso coinvolto durante un pasto. Conquistarli tutti è la nostra filosofia.
Nel nostro ristorante la presentazione del piatto è curata quanto la sua realizzazione in cucina. Lasciati sorprendere o visita il nostro Instragram per avere un'anteprima.
Il vino di Alba che ci ha fatto innamorare di queste zone. Vi proponiamo la nostra cospicua offerta di vino Rosso, Bianco, Bollicine e sfuso. A ognuno il suo preferito e buon appetito!
Si decide di uscire a mangiare al ristorante per molte ragioni e in diversi momenti della propria vita.
Si può mangiare fuori casa per un’occasione speciale, dunque si sceglie il posto adatto alle aspettative dei convitati e al significato dell’evento. Si fanno preparativi, ci si veste alla perfezione per essere ricordati come desideriamo. Scegliamo il posto adatto al ricordo che vogliamo di quel momento e di noi dentro ad esso.
A volte invece si esce per frequentare le persone che fanno parte della nostra storia, dedicando loro il nostro tempo, per dare un’ambientazione ai nostri rapporti. Il ristorante fa da sfondo alla nostra vita come la colonna sonora accompagna un film.
Si può capitare in un ristorante durante un viaggio o per un imprevisto, senza sapere cosa ci aspetta e seguendo quello che il caso ci ha portato ad incontrare, oppure si opta per una pizza quando un amico ha una novità da raccontarci.
Potremmo dire più semplicemente che a volte siamo noi a scegliere il ristorante mentre altre volte esso sceglie noi. Da Papavero Rosso qualunque sia l’occasione, il motivo e il significato del vostro passaggio nelle vostre vite impegnate, siete tutti benvenuti perché farete parte, per un po', della nostra.
Il Papavero Rosso vi aspetta.
Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. (Virginia Woolf)
Coperto € 2,00
Carne di vitello piemontese battuta al coltello.
Rotonda di vitello cotta a bassa temperatura
Castelmagno, raschera d'alpeggio, robiola d'Alba, caciotta di capra
Crudo, mortadella di cinghiale, coppa, crespone
Polpo verace, moscardini, gamberi, polpa di granchio, coda di gambero, pachino, olive taggiasche, avocado, dadolata di patate.
Ripieno di ricotta dolce
Tentacoli di polpo verace rosticciato su nuvola di patate al prezzemolo
Pomodoro, mozzarella, origano
Pomodoro, aglio, capperi, olio e.v.o., origano
Pomodoro, mozzarella, würstel
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualitÃ
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra piccante
Mozzarella, stracchino, rucola. Rossa: € 8,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Pomodoro, mozzarella, wüster, patatine fritte.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grill
Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabra e tropea
Pomodoro, mozzarella, brie, gorgonzola, fontina (bianca €8,00)
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe del Cantabrico, capperi, origano
Pomodoro, mozzarella, olive Taggiasche, origano
Pomodoro, mozzarella, fontina, cotto, uovo
Mozzarella, scamorza, speck alto Adige in uscita
Pomodoro, mozzarella, burrata campana i.g.p., olio e.v.o.
Mozzarella, porri, salsiccia, Grana Padano d.o.p.
Mozzarella, bacon, panna, uovo, pecorino fresco
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, bacon, rucola
Pomodoro, mozzarella, champignons, salame dolce, olive taggiasche
Pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini, radicchio
Pomodoro, mozzarella, bufala campana d.o.p., ciliegini, olio e.v.o., basilico
Mozzarella, pomodori secchi, capperi, olive taggiasche
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, panna, funghi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, nocciole IGP Piemonte
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, spinaci
Pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, champignons, taggiasche
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle Tropea
Bianca, pizza stagionale, mozzarella, bacon, fiori di zucca, fontina
Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, pesto genovese d.o.p.
Olio e.v.o., fontina, salamino, salsiccia, Grana Padano DOP
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma staginato in uscita
Pomodoro, mozzarella, scamorza, friarielli, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, raschera, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, filettini di pollo fritto speziati.
Mozzarella, gorgonzola, burrata, pomodorini
Metà Quattro Formaggi, metà Vegetariana
Metà pomodoro, fontina, cotto e metà pomodoro, speck, brie
Pomodoro, mozzarella, metà acciughe e capperi, metà 'nduja e tropea
Mozzarella, metà bacon e cotto, metà salsiccia e salamino
Bianca, moazzrella, fontina, porchetta, e a scelta tra: friarielli o rucola
Pomodoro, mozzarella, metà chicken, metà chips
Metà rossa con salamino 'nduja e tropea, metà bianca con mozzarella, fontina e salsiccia
Mozzarella, ciliegini, crudo di Parma, rucola, Padano a scglie
Pomodoro, mozzarella, burrata di bufala
Fagotto con mozzarella, brie, fontina, cotto, spianata piccante, origano, gratinato al Grana Padano DOP
Bufalotta con scamorza e speck
Bianca, mozzarella, panna, salmone, rucola
Bianca, mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, Padano a scaglie
Pomodoro, mozzarella, burrata, crudo di Parma 20 mesi in uscita
Pomodoro, mozzarella, stracchino, zucchine grigliate, gamberi.
Pomodoro, mozzarella, burrata di bufala, crudo di Parma 20 mesi in uscita
Mozzarella, salsiccia, porcini, rucola, scaglie di Padano
Pomodoro, mozzarella, spadellata di frutti di mare.
Mozzarella, stracchino, tartufo nero d'Alba
Olio e.v.o. e pepe
Focaccia sottile ripiena fontina e cotto, origano
Stracchino, crudo in cottura, crosticina di padano
Focaccia sottile ripiena di stracchino, tonno, a scelta cipolle od olive
Focaccia croccante dal cuore soffice con peperoni al forno pelati e bagnetto verde
Focaccia sottile ripiena di rotonda cotta e bassa temperatura e salsa tonnata. La nostra focaccia incontra il vitel tunè e ne resta piacevolmente colpita
Focaccia croccante dal cuore soffice con burrata di bufala, pomodori freschi sott'olio, zucchine e melanzane grigliate.
Focaccia croccante dal cuore soffice con Mortadella di Cinghiale IGP riposata in conca di marmo, pesto di pistacchi, pecorino delle Barme maturato nel fieno Agricola La Poiana e mousse di pomodoro semisecco
Focaccia croccante dal cuore soffice con Lardo Pata Negra stagionato ad alta quota, nocciola IGP triolabata Piemonte, Castelmagno DOP Agricola La Poiana e miele di castagno
Focaccia croccante dal cuore soffice, polpoverace pescata F.A.O. rosticciato, stracciatella di bufala campana I.G.P. e pachino appassito al balsamico di Modena.
Al ragù di fassone € 10,00.
Chicche di patata , cozze, vongole, scampo, pesto di prezzemolo
Cozze, vongole gamberi puliti, scampo, gamberone, pachino
Gamberoni puliti, pachino e cremosa di bufala
Cozze, vongole, gamberi puliti, scampo, gamberone, pesto di prezzemolo
Possibile variazione di contorno a scelta tra: spinaci, fagiolini, carote, insalatina mista
250gr - rucola, pomodorini, grana.
220 gr. con scaglie di Padano, sarset e verdure grigliate. Il wagyu è una pregiata razza di bovino giapponese la cui carne certificata sviluppa grassi insaturi risultando molto tenera e saporita.
Sottopaletta di razza piemontese stracotto a bassa temperatura
500gr minimi.
Calamari, alici aperte pulite, gamberetti, fettucine di totano. Con gamberoni puliti € 20,00
Darna di rombo in umido, olive taggiasche,julienne di pomodori secchi, cannellini e pesto di prezzemolo
Filetti puliti, pachino, frutti del cappero, patate
Verde, pachino, gamberi, zucchine grill, mais
Verde, pomodori, bresaola, scaglie grana, mais
Verde, pomodori, verdure grigliate, mais, carote
Verde, tuma, pomodori, carote, mais
Verde, pomodori, olive, mozzarella, tonno
Verde, carote, pomodoro
Melanzane e zucchine
Melanzane, zucchine, peperoni pelati
Al Cointreau € 6,00
Sacher dello chef
A scelta tra frutti di bosco, cioccolato, caramello o sola meringa
Con caramello, oppure cioccolato, oppure frutti di bosco.
Frolla al burro, pasticcera e pinoli
Papavero Rosso vi propone un'alternativa più sana al tradizionale dentifricio, 100% commestibile, in polvere, senza collanti, duraturo, e utilizzabile da tutta la famiglia. Questo dentifricio non ha scadenza perché è un antibatterico.
Color rosso granata, note di sottobosco e delicate speziate, ottimo con primi dal sapore intenso, carni rosse e formaggi di lunga stagionatura.
Rosso rubino, al naso ciliegia, lampone e mora, in bocca equilibrato. Pane salame formaggio, guazzetti di molluschi o spezzatini.
Rosso porpora, sentori di vaniglia e pepe eprofumo di uva. Primi robusti, carni rosse, stufati e formaggi forti.
Delicatamente tannico presenta note di rose, viole e frutta rossa. Primi gustosi, piatti tipici piemontesi....
Rosso rubino al naso frutta rossa piccola e terra bagnata, in bocca potente ma armonico. Carni rosse, selvaggina, legumi e formaggi maturi.
15%cabernet sauvignon 85%sangiovese. Fruttato, note di ciliegia e spezie. Abbinamenti: carni in umido, pollo, formaggi media stagionatura.
Vitigno: 100% ruchè del monferrato. Note fruttate di sottobosco e floreali. Abbinamento: carni rosse e selvagguna.
Color rubino, note di frutti rossi piccoli. Arrosti, selvaggina, primi saporiti...
100% barbera di Asti. Fruttato con note balsamiche e speziate. Abbin.:primi e secondi di terra, formaggi forti.
100% nebbiolo, Piemonte. Sentori di lampone rosa e liquirizia. Ottimo con primi e secondi di terra.
Alto Adige, bouquet di ribes nero, more e pepe nero. Perfetto con carni suine, bovine, agnello, formaggi.
Rosso rubino, al palato si notano sapori di fragola, lampone e fico, ottimo con manzo e primi saporiti.
Vino fresco e molto particolare uve 100% barbera coltivte nella zona di Monforte ad una certa altitudine.
Elegante e vigoroso presenta note di frutti rossi maturi e spezie.Primi di carne, arrosti e formaggi forti.
Mezza bottiglia, 100% arneis, Piemonte. Fresco, fruttato ottimo con primi leggeri, pesce, formaggi freschi.
Vini armonico e fruttato ideale con primi, antipasti di pesce e formaggi freschi.
Rosato fragrante e fresco da abbinare a primi di pesce, pollame e pizza.
Fruttato, frutti tropicali, di buona acidità .
Fruttato e ben strutturato è ottimo con crostacei, spada alla griglia e pesce in generale.
Giallo paglierino dai sentori di frutta bianca e gialla si sposa con carni bianche, pesce e formaggi a pasta filata.
13% Elegante ed armonico.
Elegante e asciutto presenta note di mela pera e albicocca. Pesce e formaggi freschi.
Elegante, sentori fruttati e note verdi. Pesce, cerni bianche e formaggi freschi.
Fragrante, fruttato e sapido. Pesce, piatti freddi, fritture...
Color giallo paglierino, profumi floreali e di frutta a polpa bianca, ottimo con pesce, polipo, crostacei e formaggi non stagionati.
Colorce giallo paglierino, bilanciato e sapido con note fruttate. Antipasti delicati, piatti a base di pesce e pasta e zucchine.
Corpo ricco ha profumi di frutta esotica, note di ananas pesca gialla. Crostacei, pesce e carni bianche.
Vitigno: vermentino nero ligure. Fresco e delicato. Abbinamenti: pesce, carni bianche.
Vitigno: Trebbiano del Garda. Fruttato. Abbinamenti: antipasti, pesce.
Fresco e morbido ha note di salvia, sambuco e frutta. Pesce, formaggi freschi, carni bianche.
100% vermentino ligure. Fresco e armonico con sentori di mela e ginestra. Si sposa con tutti i piatti di pesce.
Vitigno: nascetta. Corposo, aromatico, profumo di pompelmo, mela, erbe aromatiche. Crostacei e piatti a base di pesce.
100% pinot bianco alto Adige. Fresco, sorso profumato, note agrumate. Abbinamenti: antipasti di pesce, pesce alla griglia, fritture di pesce ecc.
Morbido con sentori di pera e mela. Ottimo per pesce e carni bianche.
Vitigno: riesling renano. Fresco e succoso, sentori di fiori bianchi, pesca bianca, cedro. Ottimo con pesce, pollame.
100% moscato giallo Alto Adige. Aromatico con note di noce moscata e sentori floreali. Antipasti leggeri, pesce e carni bianche.
Vitigni: ribolla gialla, friulano, riesling renano. Primi di terra, pesci, crostacei..
Fresco, dal perlage delicato, profumato adatto con antipasti e pesce.
100% pinot nero. Delicati profumi di fiori, agrumi, piccoli frutti rossi e note tostate. Piatti a base di crostacei e verdure.
Alta Langa, uve chardonnay e pinot nero. Sensazioni di frutta bianca, note di mela verde e crosta di pane.Può accompagnare tutto il pasto.
bionda tedesca 4,8%
bianca tedesca 5,2%
Rossa belga, birra d'abbazia 6,2%
American I.P.A. 5,7% 33 cl.
Birra con mosto di uve nebbiolo 8% 33 cl.
Bionda con mosto di uve bianche 7% 33 cl.
Bianca, non filtrata e non pastorizzata 4,8% 33 cl.
Bionda classica non filtrata e non pastorizzata 5,5% 33 cl.
Rossa non filtrata e non pastorizzata 7,5% 33 cl.
Bionda tripel non filtrata e non pastorizzata 8% 33 cl.
50 cl PET
75 cl VETRO
S. Bernardo, 75 cl VETRO
bottiglietta di vetro 25 cl
100% ananas, bottiglietta di vetro 20 cl
bottiglietta di vetro 33 cl
Potete usare il form qui sotto per proporci una prenotazione, vi risponderemo quanto prima. Per prenotazioni urgenti invitiamo a telefonare direttamente:
+39 3291963194
Su prenotazione offriamo menù personalizzati per le comitive a partire da 20€, si prega di mettersi in contatto per concordare la forma del servizio.
Telefonare ai numeri:
+39 0173470861 +39 3291963194
12,00€ - Una scelta, ½ litro acqua o calice di vino, dolce della casa e caffè
18,00€ - Due scelte, ½ acqua o calice vino della casa, dolce del giorno, caffè
Bresaola, rucola, pomodorini e grana
Caprese vegetariano
Carne cruda
Crudo e mozzarella
latte vaccino
Frittura di alici
Insalata di farro e verdure grill vegano
Insalata di riso venere e gamberi
Tentacoli di totano e patate
Vitel tuné
Gnocchi/tagliolini/spaghetti/pennette
Carbonara, aglio olio e peperoncino, panna e prosciutto, ragù mare, ragù carne, salsiccia e stracchino, amatriciana, pomodoro fresco e basilico, arrabbiata
Ravioli ricotta e spinaci vegetariano
Risotto al limone e rosmarino vegetariano
Zuppa di farro e verdure orto vegano
solo autunno e inverno
Maiale: arrosticini
Maiale: lonza grigliata
Maiale: milanese
Maiale: salsiccia alla messicana/griglia
Pesce: filetto di merluzzo dorato
Pesce: spadellata di totano alla ligure
Pesce: tentacoli di totano alla griglia
Pollo: petto Fesa al fondo bruno
Pollo: pollo grigliato
Pollo: straccetti, rucola e balsamico
Vitello: fegato alla mediterranea
Vitello: hamburger
Carote al vapore vegano
Fagiolini al vapore vegano
Insalata mista vegano
Patate al forno vegano
Piatto di verdure misto vegano
in alternativa ai contorni: € 6,00
Spinaci al vapore vegano
Verdure grigliate vegano
Verde, carote, pomodoro, tonno
Verde, mais, carote, verdure grill vegano
Verde, pomodoro, mozzarella, mais vegetariano
Coperto: 1,50€
