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Contorno a sceltavegan
Side dish of your choice. Possible variation of side dish of your choice: spinach, green beans, carrots, mixed salad
€ 1.00
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Langa Burghy di fassona piemontesepiedmontese meat
250gr - arugula, cherry tomatoes, grana cheese
€ 12.00
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Arrosticini di pecorafrozen
Sheep roasts
€ 12.00
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Bocconcini di cervo e capriolo su crostino di polentacertifiedfrozen
Venison and venison stew with nebbiolo wine and baked polenta.
€ 14.00
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Il Brasato al nebbiolo d'Albapiedmontese meatcertifiedfrozen
Nebbiolo d'Alba braised beef. Piedmontese beef subpalette overcooked at low temperature
€ 14.00
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La Tagliata. Solo il cuore del controfiletto piemontese, alla grigliapiedmontese meatcertified
The heart of the Piedmontese sirloin, grilled. With porcini mushrooms € 20.
€ 15.00
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La Costata di Giovenca frollata al timo.piedmontese meat
Thyme-roasted Heifer Rib. 500gr minimum.
€ 20.00